稻田蟹为什么便宜，稻田蟹
稻田蟹蒸10-15分钟。一般来说，稻田蟹蒸10-15分钟就能熟。螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴。
最近很多小伙伴想了解关于稻田蟹，今天小编整理了稻田蟹的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、稻田蟹为什么便宜
因为成本低。
稻田蟹是在稻田中放入蟹苗自由放养，任其寻食稻田中的浮游、杂草等食物为生，不需要专门投喂饲养，故成本低廉，但因其繁殖能力强，收获颇丰，与野生或人工饲养的淡水蟹、大闸蟹等相比有明显的价格优势，是人们喜食的水产品之一。
稻田蟹之所以便宜，主要原因是其养殖成本低。稻田蟹在稻田中自由放养，以稻田中的浮游和杂草为食，不需要专门投喂饲养，因此成本相对较低。此外，稻田蟹的繁殖能力强，产量丰厚，与野生或人工饲养的淡水蟹、大闸蟹等相比，具有明显的价格优势，因此稻田蟹成为了人们喜食的水产品之一。
二、稻田蟹和河蟹哪个好吃
河蟹。
稻田蟹生活在稻田里，主要以稻谷、小鱼虾为食，由于食物来源丰富，生长环境优越，所以稻田蟹肥大，黄满膏肥，吃起来口感很好。然而，由于是人工饲养，稻田蟹缺少了点野味，口味可能稍差一些。
河蟹则生活在河流的淤泥和水草中，食物来源丰富，生长环境优越。河蟹肉质更加细腻，味道鲜美。
三、稻田蟹为什么不能吃
稻田蟹就是河蟹，河蟹死了是不能吃。
由于河蟹的生存环境很恶劣，充斥着大量的细菌和毒素，这些物质会进入河蟹的身体，但由于河蟹的抵抗力很强，所以不会对它造成任何伤害，但是当河蟹死亡或者快死亡时，免疫力会迅速下降，细菌病毒会大量繁殖，生物毒素也会滋生，河蟹死亡的时间越长，体内的毒素就越多，积累到一定的量，吃了就会中毒，所以河蟹死了是不能吃的。
河蟹常栖居于江、河、湖沼的两岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
吃稻田蟹的注意事项：
1、忌吃生蟹：螃蟹种类虽多，但它们都是在淤泥中生长的，其体表、鳃和胃肠中，布满了各种细菌。如果生食，极易被细菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗净、蒸熟煮透后，才能放心吃用。
2、忌吃死蟹：螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下，细菌会在蟹体内大量繁殖，产生大量组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。
3、忌蟹与柿子同吃：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子含有较多的鞣质和果胶。螃蟹与柿子同时吃，蛋白质与鞣质相结合，容易沉淀，致使凝固物质滞留在肠道内，使人出现不适的反应。
以上内容参考
四、稻田蟹几月份吃最好
十月到十一月吃最好。
根据查询惠农网得知，稻田蟹在十月到十一月吃最好，因为稻田蟹十月到十一月最肥。母蟹在十月份最肥，肉质鲜美、蟹黄充足，公蟹在十一月份最肥，个大体壮、蟹脂多。其营养价值丰富，蛋白质高、脂肪高。蟹味十足，味道鲜美，蟹香纯正，唇齿留香。
稻田蟹就是河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。河蟹是横行的。 头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。
以上就是稻田蟹的介绍，希望能对大家有所帮助。
